ご当地最中を描いてみた

そして食べてみた

板材

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二分三厘最中

秋田県能代市下内崎にある「お菓子のセキト」さんの「二分三厘最中」です。1つ140円。 お店のHPによると「二分三厘(約7mm)の厚さに加工された秋田杉の板材のこと。美しい木目が特徴で、天井板などに使われます」と説明されていました。 粒あんと餅が入って…