柿
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富山県南砺市城端にある「ANGO安居」さんの「つるし最中」です。 白あんと干し柿のあんが入っています。
岐阜県美濃加茂市太田本町にある「満つ葉」さんの「柿あわせ」です。 このあたりで生産されている堂上蜂屋柿を使った最中です。大きな渋柿で、干し柿に加工されます。 柿羊羹のようなものを挟んでいます。
岐阜県本巣郡北方町北方にある「恵比須屋」さんの「柿もなか」です。1つ120円。 岐阜県は富有柿の産地です。 柿あんを期待したのですが、普通の、でも美味しい粒あんでした。
近鉄奈良駅のお土産屋さんで買いました。「柿の専門・石井物産」さんの「柿もなか」です。 奈良というと果物の柿よりも柿の葉寿司のイメージですが、柿の栽培面積、生産量ともに全国2位なんだそうです。 柿あんが入っています。